Kínai ötfűszeres mendiant
A struktúrfólia segítségével nagyon gyorsan és egyszerűen mutatós mendiantokat készíthetünk. Az étcsokit egyszerűen temperáltam, kiöntöttem a csokit kör alakban a tálcára helyezett struktúrfóliára, párszor hozzáütöttem a konyhapulthoz a tálcát, hogy távozzanak a légbuborékok, majd kínai ötfűszer fűszerkeverékkel szórtam meg egy kisméretű szita segítségével az egyenletes eloszlás érdekében. A kínai ötfűszer harmonikus keleti ízvilágot alkot, aminek az összetevői a fahéj, a csillagánizs, a szegfűszeg, az édeskömény és a szecsuáni bors.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése